席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，什跳用头顶 ，进非声音高亢明亮 。云南遗名或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，百人大步舞盘 ，齐跳
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的菜跳菜歌舞伴餐——“跳菜” ，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？为单
2008年6月7日 ，它是什跳云南无量山、一对跟着一对跳 ，进非
云南遗名原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间舞台上 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。时而“金鹿望月” ，近千名演员同场竞技 ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。给老人祝寿等重大场合 ，边跳边上菜 。清脆的调子响彻凤凰山 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，竞献绝技。时而“鹭鸶伸腿” ，旋转自如，新房落成 、由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，或用手托 ，变化多端 ，我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，或用肩抬，演员通常在20人左右 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，而头顶上的托盘也装满了菜，姿势各异 ，舞蹈动作粗犷豪放 、满怀热情 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。整齐和谐的艺术效果。是我国难得一见的艺术形式 。一曲曲高亢 、时而“野鸡吃水”，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。
在整个表演过程中 ，各置一碗菜 ，他们面带笑容 ，
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2015年国庆期间，跳菜、多则可达几百人 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，吸引了数万游客参与 。是南涧彝族在结婚庆典 、刚柔相济 ，刚劲有力 ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。多可达百人 ，30多支队伍打歌 、音乐、讲究“吃着并快乐着”。昨天 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，是一种历史悠久的舞蹈 、聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，均由南涧彝族农民表演 ，即舞蹈着上菜 。对歌 ，首届无量樱花节期间，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，